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Truffolio 2011 à Pernes-les-Fontaines - Vaucluse / Foxoo
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FranceVaucluse
Source : #9150 Publié le 12/01/11 | Vues : 185

Truffolio 2011 à Pernes-les-Fontaines / Vaucluse

Evènement passé.

Le samedi 22 janvier 2011 à Pernes-les-Fontaines.

Pour cette seconde édition, Truffolio fédère autour de la truffe et des produits du terroir, producteurs de truffes ou de plants d’arbres truffiers, cuisiniers, scientifiques, artistes et guides-conférenciers.






Truffolio 2010

Une journée ouverte à tous : passionnés, non-initiés, curieux, gourmands avec marché aux truffes et des produits du terroir sous la halle couverte avec bénédiction du marché. Démonstration de cavage dans le lit de la Nesque ; dégustation d’omelettes et brouillades aux truffes ; défilé des Confréries ; conférence sur la truffe et dîner gastronomique préparé par le chef Jean-Jacques Prévôt.

Truffolio


Pernes-les-Fontaines (84)


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