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Hôtel d'Europe à Avignon - Vaucluse / Foxoo
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FranceVaucluse
Source : #15758 Publié le 06/05/11 | Vues : 100

Hôtel d'Europe à Avignon / Vaucluse

Avignon (Vaucluse).

Magnifique demeure du 16ème siècle, l’Hôtel d’Europe jouit d’une excellente situation au centre d’Avignon, au coeur de la Provence. L’hôtel 5 étoiles offre 41 chambres et 3 suites spacieuses et luxueusement décorées. Un lieu de départ idéal et chargé d’histoire pour visiter la cité des Papes. Le restaurant, « La Vieille Fontaine », mené de main de maître par le Chef, Bruno d’Angelis, est depuis longtemps reconnu par les guides gastronomiques les plus célèbres.



Elégance et luxe sont les maîtres mots des 41 chambres et des 3 suites de l’hôtel. Une décoration soignée avec du mobilier de style comme les magnifiques commodes et armoires anciennes. Un style d’époque associé à un grand confort. Très bien équipées, les chambres bénéficient de tous les services de l’hôtel.

« L’heureux mélange de rigueur, passion et improvisation ». Enfant du pays, Bruno d’Angélis, formé auprès de grands chefs français revient à Avignon en avril 2000 dans l’un des fleurons de l’hôtellerie provençale, l’hôtel d’Europe. Il signe aujourd’hui une cuisine contemporaine empreinte de couleurs et de saveurs régionales. Le savant mariage des meilleurs produits, herbes et huiles propulse le restaurant ‘’ La Vieille Fontaine’’ au rang des meilleures tables de notre région. Recompensé par une étoile au Guide Michelin.

Le bar est un lieu réputé et apprécié par tous les convives. Une atmosphère agréable, laissant place certains soirs à une ambiance musicale. En plus de la très belle carte des whiskies, champagnes et autres boissons de qualité, le saumon fumé « maison », le foie gras et l'assiette anglaise servis à tout moment de la journée et jusqu'à une heure avancée de la nuit ont fait la réputation de cet endroit où le tout Avignon aime se retrouver.

Hôtel d'Europe
1 A rue Limas
84000 Avignon

Tél : 04 90 14 76 76
Fax : 04 90 14 76 71
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