Balade dans les vignes - Vacqueyras / Vaucluse
Vacqueyras (Vaucluse).
Réalisé par les vignerons de l'appellation, le parcours du vignoble de Vacqueyras est une invitation à la découverte d'une nature exceptionnelle. Quinze panneaux et une table d'interprétation du paysage en lave émaillée (bilingues français et anglais), tous richement illustrés ponctuent cette balade sur les thèmes du climat, du terroir, des cépages, du savoir faire et du travail des hommes dans l'élaboration de ce cru classé.
Après l'étape fraîcheur de Fontbonne, charmant petit hameau situé près d'une source naturelle et marqué par une borne papale du XVe siècle, le parcours sillonne les trois types sols présents sur l'appellation : galets roulés, coteaux de sable et grès caillouteux. Depuis la table d'orientation, s'offre une vue panoramique sur le vignoble, l'ancienne station thermale des eaux de Montmirail, l'oppidum de Durban et les fouilles archéologiques.
La balade retrace ensuite le cycle, la maturation du raisin au fil des saisons, le travail toujours plus ingénieux du vigneron qui a su s'adapter au relief dans le respect de son environnement. Après une dégustation (modérée) à la cave des vignerons de caractère, il est possible de repartir pour une autre balade bucolique en empruntant le sentier botanique depuis le même point de départ.
Cave Les Vignerons de Caractère
84190 Vacqueyras
T.04 90 65 88 37
Vacqueyras (84)
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